Co to właściwie jest?

Krustady to miseczki z bardzo cienkiego, delikatnego ciasta, które można napełnić dowolnymi produktami Występują w dwóch wersjach:

duże - o pojemności około 50 ml
małe - o pojemności około 15 ml

Pełnią podobną funkcję jak kanapki, ale są elegantsze, prostsze w wykonaniu i przede wszystkim poręczniejsze w jedzeniu

Możliwe do podawania na zimno jak i na gorąco. Krustady to doskonały sposób na zapiekanki

Niezastąpione do podawania
owoców morza i kawioru

Ciasto stosowane w Krustadach, jest delikatne, cienkie, znacznie odporniejsze na rozmiękanie i nasiąkanie, niż ciasto kruche. Ilość tłuszczu w nim zawarta, jest nieporównywalnie mniejsza niż w kanapkach posmarowanych masłem